Bistrot Florius
Bistrot Florius

Bistrot Florius, restaurant à Chasse-sur-Rhône

Bistrot Florius vous invite du lundi au vendredi de 9h à 15h à venir déguster en terrasse ses plats « faits maison » avec des produits frais de qualité et de saison.
Vous pourrez découvrir chaque jour une entrée, un plat et un dessert du jour qui vous seront proposés sous forme de formules, mais aussi apprécier nos menus et repas à la carte où vous trouverez : entrées, burgers, woks, plats, fromages et desserts.

Laissez-vous tenter et pensez à réserver !

Repas de groupes, anniversaires, séminaires soir et week-end… sur réservation.

Bistrot Florius, <span>restaurant à Chasse-sur-Rhône</span> Bistrot Florius

Nos tarifs (Juin 2020)

Menus

Formules

  • Entrée + Plat + Dessert 17,50€
  • Entrée ou Plat + Dessert 14,50€
  • Plat seul 11,50€

Entrée au choix :
Salade Florius
Terrine de campagne « Maison », confit d’oignon
Entrée du jour

Plat au choix :
Plat du jour
Les pâtes du moment
Poisson selon arrivage de notre poissonnier

Dessert au choix :
Faisselle de la ferme de la Limone nature, crème ou coulis de fruits rouges
Trilogie de fromage de la ferme de la Limone +2€
Salade de fruits frais
Tarte du moment
Moelleux au chocolat
Gaufre liégeoise, sauce chocolat et chantilly
Coupe de glace 2 boules 
Café ou Thé Gourmand +3€

Repas à la carte

Les Burgers

  • Le Burger Bistrot
    Bun’s maison, steak haché Charolais, cheddar, oignon rouge, salade, tomate, sauce burger
    15€
  • Le Chicken Burger
    Bun’s maison, filet de poulet croustillant, emmental, oignon rouge, salade, tomate, sauce tartare
    15€
  • Le Fish Burger
    Bun’s maison, beignet de poisson, emmental, oignon rouge, salade, tomate, sauce tartare
    15€

Les Entrées

  • Salade Florius en entrée
    Salade, filet de poulet croustillant, œuf dur, tomate, oignon rouge
    6€
  • Salade Florius en plat
    Salade, filet de poulet croustillant, œuf dur, tomate, oignon rouge
    14€
  • Terrine de campagne « Maison », confit d’oignon 6€
  • Entrée du jour 6€

Les Woks

  • Wok Végétarien
    Nouilles chinoise, légumes de saison, herbes fraîches, cacahuètes, sauce soja
    14€
  • Wok de poulet croustillant, sauce sweet chili
    Poulet croustillant, nouilles chinoise, légumes de saison, herbes fraîches, cacahuètes, sauce soja
    16€

Les Plats

  • Tartare de Bœuf Charolais
    200g assaisonné par nos soins cru ou Façon César
    16€
  • Fish & Chips
    Beignets de poisson, frites maison, sauce tartare
    17€
  • Pièce du boucher grillée
    env. 300g sauce échalotes, viande Charolaise ou Limousine selon arrivage
    18€
  • Tartare de Saumon 18€
  • Brochettes de canard marinée au miel et thym 19€

Fromages et desserts

Fromages

  • Faisselle de la ferme de la Limone Agriculture biologique
    St Romain de Surieu (38)
    4€
  • Assiette de fromage de la ferme de la Limone Agriculture biologique
    St Romain de Surieu (38)
    6€

Desserts

  • Salade de fruits frais 6€
  • Tarte du moment 6€
  • Moelleux au chocolat 6€
  • Gaufre liégeoise, sauce chocolat et chantilly 6€
  • Coupe de glace 2 boules 5€
  • Coupe de glace 3 boules 7€
  • Café ou Thé Gourmand 8€

Carte des Boissons

Vins rouges au verre 12,5cl

  • VDF Syrah « Reméage » Les Vins de Vienne 2018 3,50€
  • AOP Côtes du Rhône Les Assembleurs 4€
  • AOP St Joseph Domaine du Chêne Famille Rouvière 2017 6,50€

Vins blancs au verre 12,5cl

  • Chardonnay
    Les Assembleurs
    3,50€
  • VDF « Reméage » Les Vins de Vienne 2018 3,50€
  • VSIG Viognier « Ni Vu Mais Connu » Louis Cheze 2018 4,50€
  • AOP St Joseph Domaine du Chêne Famille Rouvière 2019 7€

Vins rosés au verre 12,5cl

  • IGP Méditérrannée Les Assembleurs 3,50€
  • AOP Côtes de Provence Domaine de Bendel 2017 4€

Bières Pressions et Bières Bouteilles

  • St Omer 25cl 2,80€
  • St Omer 50cl 5,50€
  • « La Bière du moment » Brasserie de St Omer 25cl 4€
  • « La Bière du moment » Brasserie de St Omer 50cl 8€
  • Desperados 5€

Apéritifs

  • Martini Rosso, Bianco, Suze, Porto rouge 5cl 4€
  • Pastis 51, Ricard 2cl 3€
  • Apérol Spritz 12cl 7€
  • Coupe de Champagne « Cuvée Réserve » Maurice Choppin 12cl 8€
  • Kir vin blanc 12cl
    Cassis, Pêche, Framboise, Mûre, Châtaigne
    5€
  • Kir Royal 12cl
    Cassis, Pêche, Framboise, Mûre, Châtaigne
    8€

Spiritueux et Liqueurs 4cl

  • Ballantine’s Blended 7€
  • Jack Daniel’s N°7 Tennessee 8€
  • Talisker 10 ans Single Malt, Ile de Skye 8€
  • Lagavulin 16ans Single Malt, Ile d’Islay 9€
  • CubaHavana 3ans 7€
  • Pacto Navio Cuba, Diplomatico « Reserva Exclusiva » Venezuela 8€
  • Vodka Wyborowa, Gin Bombay Sapphire, Tequila Camino Real 7€
  • Get 27, Get 31 Beaucaire (30) France, Bailey’s « Irish Cream Original » (5cl) 6€
  • Génépi, Verveine du Velay, Calvados 4cl 6€
  • Eau de Vie de Poire, Mirabelle, Framboise France 7€
  • Chartreuse verte, Chartreuse Jaune Voiron (38) France 7€

Softs et Boissons chaudes

  • Coca Cola, Coca Zéro, Perrier 33cl 3€
  • Orangina, Limonade, Fuze Tea Pêche, Schweppes Tonic, Schweppes Agrum’ 25cl 3€
  • Jus de fruits et Nectars « Granini » 25cl
    Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Tomate
    3€
  • Sirop à l’eau « Teisseire » 25cl
    Grenadine, Fraise, Framboise, Menthe, Orgeat, Cassis, Citron, Pêche, Pomme verte, Cerise, kiwi
    2,50€
  • Vittel, Perrier Fines Bulles 50cl 4€
  • Vittel, Perrier Fines Bulles 100cl 6€
  • Café, Décafeiné 1,50€
  • Thé, Infusions 3€

Carte des Vins

Vins Rouges

  • Syrah « Cuvée Bistrot Florius » 15€
  • VDF Syrah « Reméage » Les Vins de Vienne 2017 20€
  • La Syrah d’Ogier Stéphane Ogier 2017 23€
  • AOP Coteaux du Lyonnais « Traboules » Maison Clusel-Roch 2018 24€
  • AOP Côtes du Rhône « La part des vivants » Domaine Garon 2018 25€
  • AOP Crozes Hermitage « Opora » Domaine Dumaine 2017 35€
  • AOP St Joseph Domaine du Chêne Famille Rouvière 2017 38€
  • AOP St Joseph François Merlin 2017 44€
  • Vignobles de Seyssuel IGP Syrah « Sixtus » Louis Cheze 2017 46€
  • IGP Collines Rhodanienne Syrah « Lucidus » Paul Lucidi & M.Chapoutier 2017 47€
  • AOP St Joseph « La Cuvée du Papy » Stéphane Montez 2017 49€
  • Vignobles de Seyssuel IGP Syrah « Mosaïque » Christophe Pichon 2017 50€
  • AOP Côte Rotie « Les Méandres » Guy Bernard 2017 65€
  • IGP Collines Rhodanienne Syrah « Ripa Sinistra » Yves Cuilleron 2017 80€

Bouteille 75cl

Vins Blancs

  • Viognier « Cuvée Bistrot Florius » 15€
  • VDF « Reméage » Les Vins de Vienne 2018 20€
  • VSIG Viognier « Ni Vu Mais Connu » Louis Cheze 2017 25€
  • IGP Collines Rhodanienne Marsanne « Les Vignes d’à Côté » Yves Cuilleron 2018 25€
  • IGP Collines Rhodanienne Roussanne Jeanne Gaillard 2018 30€
  • AOP St Joseph Domaine du chêne Famille Rouvière 2019 38€
  • AOP St Joseph « Granit » Vignobles Verzier 2017 Agriculture biologique 45€
  • IGP Collines Rhodanienne Viognier « Lucidus » Paul Lucidi & M.Chapoutier 2018 54€
  • AOP Condrieu « Les Vallins » Christophe Blanc 2016 65€
  • Vignobles de Seyssuel IGP Viognier « Taburnum » Les Vins de Vienne 2017 75€

Bouteille 75cl

Vins Rosés

  • IGP Méditerranée « Cuvée Bistrot Florius » 15€
  • AOP Côtes de Provence Domaine de Bendel 2018 22€
  • AOP Languedoc « Prestige » Château Puech Haut 2017 34€

Bouteille 75cl

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